| 川辣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 105克 | 川辣黄瓜热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于滑翔飞行90分钟消耗的热量...210 | |||||
川辣黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜500克（适量）、干辣椒（适量）、油各20克（适量）、辅料：（适量）、花椒5克（适量）、调料：（适量）、白糖（适量）、醋各10克（适量）、香油15克（适量）、盐7克（适量）、黄瓜500克（适量）、干辣椒（适量）、油各20克（适量）、辅料：（适量）、花椒5克（适量）、调料：（适量）、白糖（适量）、醋各10克（适量）、香油15克（适量）、盐7克（适量）
1/3. 黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段；
2/3. 碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁；
3/3. 炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、促消化、开胃消食等功效；可与北极虾、海虾、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川辣黄瓜热量316 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物152.6 克
- 钠5.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾1216 毫克