川味糯米饭的热量和减肥功效

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川味糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
腊肉	克	1107千卡	692千卡	18.2克	68克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
豌豆	克	431千卡	334千卡	20.3克	1.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
姜丝	克	9千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	977克	川味糯米饭热量/卡路里3049千卡
热量3049千卡，相当于足球436分钟消耗的热量...420

川味糯米饭的做法共3个步骤

糯米（适量）、腊肉（适量）、豌豆（适量）、土豆（适量）、青红柿子椒（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、花椒（适量）、姜丝（适量）

1/3. 将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；

2/3. 坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；

3/3. 坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、止渴、舒筋活血等功效；可与鸭肉、赤小豆、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、利小便、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、调中等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与柿子、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、杀菌等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；