| 冬瓜雪耳炖猪骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1396克 | 冬瓜雪耳炖猪骨热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于压腿584分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜雪耳炖猪骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、雪耳（适量）、猪骨（适量）、木瓜（适量）、红枣（适量）、生姜片（适量）、猴头菇（适量）
1/8. 骨洗净、斩件，飞去血水；
2/8. 将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
3/8. 木瓜去皮和籽，洗净，切角形；
4/8. 雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；
5/8. 红枣洗净。
6/8. 把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
7/8. 改用文火煲3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。
8/8. 怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、护肾、清热化痰等功效；可与香菇、椰子、豇豆搭配；与醋、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有强筋骨、补骨、丰机体等功效；可与野葛、茶树菇、葛根粉搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、丰胸、抗疫杀虫等功效；可与墨鱼、蘑菇、香菇搭配；与南瓜、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、宁心安神、增强食欲等功效；可与枸杞子、乌鸡、南瓜搭配；与葱、牛奶、玄参相克，同食可能会引起不适；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、帮助消化、益肾精等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜雪耳炖猪骨热量1461 千卡
- 脂肪13.16 克
- 蛋白质46.07 克
- 碳水化合物85.32 克
- 钠191.2 毫克
- 钙111.3 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾814 毫克