| 春笋枸杞肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 369克 | 春笋枸杞肉丝热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于越野滑雪10分钟消耗的热量...840 | |||||
春笋枸杞肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
春笋（适量）、猪肉(瘦)（适量）、枸杞子（适量）、黄酒（适量）、白砂糖（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/4. 将猪肉洗净，切成丝；
2/4. 春笋去壳，洗净，先入开水锅中烫熟，捞出后切成细丝；
3/4. 枸杞子用清水漂洗；
4/4. 将炒锅烧热，放入食油，待油六成热时，放入肉丝、笋丝，煸炒片刻烹入料酒、白糖、酱油、味精，再放入枸杞子翻炒几下，淋上少许麻油，即可起锅。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、化痰止咳、化痰等功效；可与木耳、鸡肉、圆白菜搭配；与红糖、羊肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补肝肾、益精明目、软化血管等功效；可与葡萄、黄精、红枣搭配；
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营养信息
- 春笋枸杞肉丝热量137 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物67.84 克
- 钠465.1 毫克
- 钙111 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾813 毫克