| 炸吉利排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 164克 | 炸吉利排骨热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于跳板跳水94分钟消耗的热量...180 | |||||
炸吉利排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪排骨500克（适量）、面包粉50克（适量）、鸡蛋1个（适量）、辅料：（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、调料：（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、酒（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）、猪排骨500克（适量）、面包粉50克（适量）、鸡蛋1个（适量）、辅料：（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、调料：（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、酒（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）
1/2. )将大排拍松，用酱油，糖，酒，胡椒粉，味精，鸡蛋，葱段，姜片拌腌15分钟。
2/2. 取出后沾上面包粉，投入油锅炸至金黄色即可。
食材功效信息
葱段具有降低胆固醇、降血压、抗菌等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、增进食欲、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 炸吉利排骨热量282 千卡
- 脂肪9.66 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物197.85 克
- 钠5836.7 毫克
- 钙758 毫克
- 铁19.12 毫克
- 钾908 毫克