| 醋浸尖椒鸡菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 419克 | 醋浸尖椒鸡菇热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于小轮自行车70分钟消耗的热量...510 | |||||
醋浸尖椒鸡菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
尖椒（适量）、鸡菇（适量）、辅料：（适量）、姜（适量）、松仁（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、陈醋（适量）、蜂蜜（适量）、尖椒（适量）、鸡菇（适量）、辅料：（适量）、姜（适量）、松仁（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、陈醋（适量）、蜂蜜（适量）
1/2. 将杭尖椒去蒂洗净、鸡菇洗净，取一小碗，放入烤好的松仁、姜末、加酱油、盐、陈醋、鸡精、蜂蜜调成汁备用；
2/2. 坐锅点火放入油，待油烧热后将尖椒放入煎起皮，成虎皮状取出，再放入鸡腿菇煸炒，加少许盐至快成熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘，将调好的汁浇在上面即可。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、驱寒、降血压等功效；可与豆腐、明虾、卷心菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促消化、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
松仁的热量530千卡（每100克）；具有抗衰老、降血脂、预防心血管疾病等功效；可与玉米、桂圆、大麦搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 醋浸尖椒鸡菇热量593 千卡
- 脂肪46.4 克
- 蛋白质34.33 克
- 碳水化合物201.7 克
- 钠15809.4 毫克
- 钙174 毫克
- 铁14.25 毫克
- 钾1594 毫克