| 芦荟炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 39克 | 芦荟炒鸡丁热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于八段锦14分钟消耗的热量...270 | |||||
芦荟炒鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡脯肉250克（适量）、芦荟200克；油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、生粉适量（适量）、鸡蛋1只（适量）
1/3. 将鸡脯肉洗净，切成1厘米见方的丁，用蛋清、料酒、生粉上浆待用；
2/3. 芦荟去皮洗净，切成1厘米见方的丁，用沸水焯约10分钟；
3/3. 锅内放少许油烧热，倒入鸡丁滑散，投入芦荟丁，加入盐、味精翻炒均匀，勾芡上光装盆。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、提鲜等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦荟炒鸡丁热量61 千卡
- 脂肪0.06 克
- 蛋白质2.36 克
- 碳水化合物41.45 克
- 钠10311 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾158 毫克