| 瓜仁西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 128克 | 瓜仁西葫芦热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于做作业234分钟消耗的热量...108 | |||||
瓜仁西葫芦的做法共2个步骤
食材主料/辅料
西葫芦500克（适量）、辅料：（适量）、瓜子仁（适量）、松子仁调料；盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、水淀粉（适量）、酒泡枸杞（适量）、西葫芦500克（适量）、辅料：（适量）、瓜子仁（适量）、松子仁调料；盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、水淀粉（适量）、酒泡枸杞（适量）
1/2. 将西葫芦洗净去皮切成片，姜切片，葱切丝，松子仁、瓜子仁过油炸香待用；
2/2. 坐锅点火倒入油，至油温三成热时下姜片、葱丝炒香，再放入西葫芦炒匀，加高汤，再依次放入盐、鸡精，大火炒至西葫芦变软时勾芡，倒入泡好的枸杞，撒上松子仁、瓜子仁即可出锅。
食材功效信息
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有催眠、防衰老、提高免疫力等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、促进消化等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、预防感冒等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、宽肠胃、润肠通便等功效；
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营养信息
- 瓜仁西葫芦热量422 千卡
- 脂肪56.94 克
- 蛋白质31.34 克
- 碳水化合物77.36 克
- 钠21.16 毫克
- 钙142 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾842 毫克