| 蒸香菇盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 45克 | 蒸香菇盒热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于风帆冲浪运动53分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸香菇盒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水发香菇36个（适量）、熟火腿末25克（适量）、猪瘦肉200克（适量）、鸡蛋1只（适量）、酱油l汤匙（适量）、上汤l杯（适量）、熟猪油（适量）、生粉（适量）、葱花（适量）、香油各适量（适量）
1/3. 猪瘦肉剁成泥，放碗中，加火腿末、葱花、1／2汤匙酱油、盐、白糖、味精、适量生粉和熟猪油，打入鸡蛋，拌匀成肉馅。
2/3. ②香菇洗净，用上汤煮滚调味后捞出摊平，菇面向下，用砧板压平(泡香菇水去沉渣留用)。取其中18个，菇面向下摆在案板上，洒上适量生粉，每个菇上放一份馅心，用余下18个香菇一一盖起来，即成香菇盒生坯，整齐地摆在碟内，放锅中蒸10分钟左右。
3/3. ③烧热锅，加入鸡汤、香菇水、酱油、盐和味精煮滚，用生粉水勾芡，淋上香油，浇在香菇盒上即可。
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容护肤、减肥等功效；
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 蒸香菇盒热量160 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物86.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克