| 鹿茸三珍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 247克 | 鹿茸三珍热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于循环训练35分钟消耗的热量...480 | |||||
鹿茸三珍的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鹿茸20克（适量）、水发鱼翅（适量）、海参（适量）、干贝（适量）、鸡脯肉各250克（适量）
1/1. 茸，干贝加调料上锅蒸制。将海参，鱼翅，用开水汆透将鸡脯肉切成末，拌入鸡蛋清和调料。将鱼翅，海参，干贝，鸡肉丸和鹿茸一起放入汽锅中加清汤调料蒸制1小时即可。
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血、治溃疡、养颜等功效；可与羊骨、鸭肉、羊肉搭配；与柿子、山楂干、石榴相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、利五脏、抗癌等功效；可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹿茸三珍热量277 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质72.1 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠808.9 毫克
- 钙362 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾1012 毫克