沪江排骨的热量和减肥功效

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沪江排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
奶粉	克	169千卡	484千卡	20克	22.7克
吉士粉	克	50千卡	357千卡	0克	0克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
黄酒	克	127千卡	66千卡	1.6克	0克
精制油	克	567千卡	900千卡	0克	100克
蒜泥	克	51千卡	149千卡	7克	0.1克
总量	477克	沪江排骨热量/卡路里1303千卡
热量1303千卡，相当于做头发1303分钟消耗的热量...60

沪江排骨的做法共1个步骤

肋排300克。生粉（适量）、奶粉（适量）、吉士粉（适量）、食粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、精制油（适量）、黄酒（适量）、蒜泥（适量）、葱花（适量）、干辣椒末（适量）

1/1. 排剁成拇指大小方块，漂净血水。把鸡蛋、食粉、水放入排骨里打上劲，然后再放奶粉、士粉、生粉打匀。将油锅烧至五成热左右，倒入排骨，炸至金黄色，倒入笊篱沥干油分，最后放入糖、盐、黄酒、蒜泥、葱花、干辣椒末，翻炒出锅，装盆。

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、养颜、补充营养等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与米汤、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；

吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与黄豆、肥牛、辣椒搭配；与鹅肉、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；