| 干炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 79克 | 干炒茭白热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于乘双连雪橇29分钟消耗的热量...420 | |||||
干炒茭白的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茭白芽菜（适量）、红柿子椒盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/2. 将茭白、柿子椒分别切成条备用；
2/2. 坐锅点火倒入油，先放入芽菜煸炒片刻，再放入茭白翻炒，炒至茭白发黄后，烹入料酒，加入少许清水，放入鸡精、酱油、盐、调味，放入柿子椒翻炒，淋香油出锅即可；
食材功效信息
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、开胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、抗衰老、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 干炒茭白热量200 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物58.9 克
- 钠6028.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾337 毫克