| 双菌南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 160克 | 双菌南瓜热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于蹲起92分钟消耗的热量...240 | |||||
双菌南瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
南瓜草菇（适量）、鲜蘑（适量）、韭菜盐（适量）、鸡精（适量）、豆豉（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）
1/2. 将南瓜洗净去籽切成块，草菇和鲜蘑分别切开，蒜切片，韭菜切段；
2/2. 坐锅点火倒入油，下南瓜、蒜片大火煸炒，炒至变色后再放入草菇和蘑菇，加入豆豉、适量清水、盐、鸡精大火炖3-5分钟，水淀粉勾芡，撒上韭菜出锅即可。
食材功效信息
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、开胃等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、发汗解表、清热透疹等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、和胃、预防便秘等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与玉米面、排骨、醋搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菌南瓜热量369 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质39.4 克
- 碳水化合物188.4 克
- 钠283.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1017 毫克