| 软炸冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 669克 | 软炸冬瓜热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于下坡滑雪173分钟消耗的热量...300 | |||||
软炸冬瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（400克）、鸡蛋（2个）、面粉（200克）、生姜（8克）、盐（少许）
1/2. 将姜切碎，剁茸、面粉放入碗内、磕入鸡蛋，另加少许清水、盐、将切碎姜茸混合拌匀，调成蛋面糊。
2/2. 冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、解毒、降血脂等功效；可与平菇、甲鱼、茶树菇搭配；与醋、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、黄豆、苋菜搭配；与鹅、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸冬瓜热量867 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.26 克
- 碳水化合物65.02 克
- 钠155.8 毫克
- 钙64.3 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾238 毫克