| 咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 总量 | 1500克 | 咖喱鸡饭热量/卡路里2328千卡 | |||
 热量2328千卡，相当于排球291分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱鸡饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 豆切成块。
2/13. 洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
3/13. 佛蒙特咖喱（味道中辣）
4/13. 长城干红一瓶。
5/13. 把土豆略过油后盛出。
6/13. 鸡块焯一下水，又称“飞水”。
7/13. 把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
8/13. 加入红酒去鸡肉的腥味。
9/13. 依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
10/13. 盖上锅盖，关小火焖一会。
11/13. 取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
12/13. 咖喱鸡块烹任完毕！
13/13. 把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、促消化等功效；可与豆浆、鳕鱼、狗肉搭配；与苹果、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、补充营养等功效；可与豇豆、牛肉、牛腩搭配；与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、降血脂、帮助消化等功效；可与荷兰豆、豌豆、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、预防高血压等功效；可与羊肉、大蒜、排骨搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、抗癌、增进食欲等功效；可与鳕鱼搭配；
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营养信息
- 咖喱鸡饭热量2328 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质36.18 克
- 碳水化合物101.73 克
- 钠51.7 毫克
- 钙571 毫克
- 铁29.51 毫克
- 钾2188 毫克