| 鱿鱼羹面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 806克 | 鱿鱼羹面热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于做头发158分钟消耗的热量...150 | |||||
鱿鱼羹面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、白菜（适量）、香菇（适量）、面条。鸡汤（适量）、酱油（适量）、湿淀粉（适量）、盐（适量）、辣酱（适量）
1/4. 鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。
2/4. 白菜和香菇洗净后切成丝。
3/4. 炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。
4/4. 用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、除烦解渴等功效；可与五花肉、鸭肉、鸭腿搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健胃保肝、降低胆固醇等功效；可与鸡腿、薏米、仔鸡搭配；与西红柿、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、促消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼羹面热量395 千卡
- 脂肪1.81 克
- 蛋白质30.38 克
- 碳水化合物45.48 克
- 钠16237.1 毫克
- 钙214 毫克
- 铁13.17 毫克
- 钾757 毫克