| 金针菇煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜泥 | 克 | 27千卡 | 26千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 292克 | 金针菇煎饼热量/卡路里88千卡 | |||
1/3. 将鸡蛋、胡萝卜泥、香菜末加适量的盐搅拌;
2/3. 金针菇洗净后切断,沾裹上面粉;
3/3. 入油后烧热,先把一匙蛋液倒入锅中煎,放上金针菇煎至双面金黄即可。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与西兰花、豆腐、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜泥的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;