| 榴莲椰奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 176千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 牛油 | 克 | 888千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 51千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰子汁 | 克 | 31千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 总量 | 917克 | 榴莲椰奶蛋糕热量/卡路里2907千卡 | |||
 热量2907千卡，相当于混凝土工作415分钟消耗的热量...420 | |||||
榴莲椰奶蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
榴莲（120克）、牛油（120克）、白糖（150克）、盐（2克）、鸡蛋（2个）、鲜奶（90克）、椰子汁（60克）、低粉（300克）、泡打粉（6克）
1/3. 牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀；
2/3. 加入鲜奶、椰奶拌匀（和面粉要轮流加入）；
3/3. 加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有强身健体、缓解经痛、补身体等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促消化、补充营养等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与青椒、明虾、紫菜搭配；与鹅、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲椰奶蛋糕热量2907 千卡
- 脂肪103.44 克
- 蛋白质29.63 克
- 碳水化合物268.01 克
- 钠10767.4 毫克
- 钙149 毫克
- 铁7.88 毫克
- 钾715 毫克