| 椒盐排条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 288克 | 椒盐排条热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于跳台滑雪147分钟消耗的热量...420 | |||||
椒盐排条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大排排条二块（适量）、辅料：（适量）、盐（适量）、味精（适量）、椒盐粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋一个（适量）、葱段（适量）、大排排条二块（适量）、辅料：（适量）、盐（适量）、味精（适量）、椒盐粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋一个（适量）、葱段（适量）
1/3. 把大排带骨头的地方一块四，然后再一切二。用盐、味精、椒盐粉、鸡蛋、面粉和排条一起拌匀。开油锅，油七八成热，将排条逐一放入炸，转中小火，炸至二面呈金黄色捞出。一批最多二三分钟。把炸好的排条装盆。
2/3. 余油放入葱段略炸，取出放在排条上面，再撒一些椒盐粉，就完成了。
3/3. 提示：排条可以去大超市买骨头部分已切成四块的，回来只要在当中切一刀，再把厚一些的切薄就可以了。炸的时候先将温油烧热到七八成热，然后再转中小火。此菜非常适合孩子吃。吃口糯嫩，椒香扑鼻。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、促消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效；
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营养信息
- 椒盐排条热量1028 千卡
- 脂肪1.56 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物87.85 克
- 钠10053 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾158 毫克