| 三鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 对虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1100克 | 三鲜饺子热量/卡路里2520千卡 | |||
 热量2520千卡，相当于焊接840分钟消耗的热量...180 | |||||
三鲜饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（500克）、鸡蛋（150克）、韭菜（200克）、对虾（150克）、猪肉（100克）、盐（8克）、味精（2克）、料酒（15克）
1/9. 面粉加入适量温水，和匀备用；
2/9. 把大虾去头、去皮洗净；
3/9. 韭菜洗净切碎；
4/9. 鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；
5/9. 把虾切成大点块；
6/9. 在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；
7/9. 把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；
8/9. 将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
9/9. 将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、清热解毒等功效；可与苋菜、基围虾、桂圆肉搭配；与红薯、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、肾虚阳痿、补肾温阳等功效；可与明虾、海虾、豆腐搭配；与牛排、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、帮助消化、提高性欲等功效；可与豆腐、大葱、丝瓜搭配；与南瓜、猪肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效；可与芸豆、卷心菜、小白菜搭配；与田螺、刀豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜饺子热量2520 千卡
- 脂肪43.42 克
- 蛋白质59.049999 克
- 碳水化合物81.77 克
- 钠688.7 毫克
- 钙231 毫克
- 铁9.29 毫克
- 钾1006 毫克