| 茄汁牛蒡鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 茄汁牛蒡鸡块热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于溜旱冰27分钟消耗的热量...450 | |||||
茄汁牛蒡鸡块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿两支（剁小块）（适量）、牛蒡2只（切段）（适量）、辅料：（适量）、蒜头末1大匙（适量）、调料：（适量）、茄酱5大匙（适量）、白糖（适量）、酱油各3大匙（适量）、醋2大匙（适量）、太白粉及香油适量（适量）、鸡腿两支（剁小块）（适量）、牛蒡2只（切段）（适量）、辅料：（适量）、蒜头末1大匙（适量）、调料：（适量）、茄酱5大匙（适量）、白糖（适量）、酱油各3大匙（适量）、醋2大匙（适量）、太白粉及香油适量（适量）
1/3. )鸡肉加糖、酱油、香油及胡椒粉、太白粉搅拌均匀，腌30分再炸成金黄色。
2/3. 牛蒡用开水加醋煮熟捞起切厚斜片备用。
3/3. 起油锅，先爆香蒜末，把全部调味料全部放入，再下鸡块及牛蒡烩至入味，汁收干即可起锅。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁牛蒡鸡块热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克