| 菠菜辣汁鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 淡奶 | 克 | 165千卡 | 133千卡 | 6.67克 | 6.67克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1176克 | 菠菜辣汁鸡热量/卡路里1371千卡 | |||
1/2. 将鸡腿去骨,加入盐、辣椒腌制10分钟,再放入锅中煎熟,取出改刀切条放入盘中;
2/2. 锅上火,将土豆、荷兰豆炒熟放入盘中,将大蒜、菠菜炒一下搅碎,加入盐、淡奶、胡椒、辣椒粉、勾芡制成汁浇在鸡腿上即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、利水消肿等功效;可与醋、牛腩、豇豆搭配;与香蕉、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、益脾和胃、生津止渴等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有镇静、温中散寒、消炎等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、减肥、促进血液循环等功效;可与北极虾、羊肉、鸡蛋搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、养颜、美容养颜等功效;