| 棕叶香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 797克 | 棕叶香鸡翅热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡，相当于念书1009分钟消耗的热量...88 | |||||
棕叶香鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（适量）、香菇（适量）、藕（适量）、糯米（适量）
1/9. 糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。按鸡翅个数，泡好同样张数的棕叶，备用。
2/9. 泡好的香菇切片。
3/9. 鸡翅红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
4/9. 把鸡翅捞出，备用。
5/9. 把香菇倒入刚才红烧鸡翅用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
6/9. 藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
7/9. 每片棕叶包一个鸡翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意尽量让其它东西把鸡翅包在当中。
8/9. 装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
9/9. 剥开棕叶即可食用，趁热吃最佳。蒸的时候那种香味比较甜。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、抗癌、预防高血压等功效；可与鳕鱼、马蹄、豇豆搭配；与鹌鹑、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、散瘀、生津等功效；可与猪肉、鳝鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止虚汗、美容益寿等功效；可与赤小豆、红豆、桑葚搭配；与鸡肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棕叶香鸡翅热量1480 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物102.599999 克
- 钠52.6 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾339 毫克