| 新奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 794克 | 新奥尔良烤翅热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡，相当于网球188分钟消耗的热量...480 | |||||
新奥尔良烤翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、辅料：（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、红酒（适量）、黑胡椒（适量）、花椒（适量）、五香粉（适量）、生粉（适量）、姜末和少许番茄酱（适量）、鸡翅（适量）、辅料：（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、红酒（适量）、黑胡椒（适量）、花椒（适量）、五香粉（适量）、生粉（适量）、姜末和少许番茄酱（适量）
1/2. 老抽糖鸡精红酒黑胡椒花椒五香粉生粉姜末和少许番茄酱腌制了5个小时
2/2. 小烤箱低档烤个大约15分钟中间两次翻面刷蜂蜜
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益气、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 新奥尔良烤翅热量1508 千卡
- 脂肪30.03 克
- 蛋白质62.57 克
- 碳水化合物388.14 克
- 钠1250.2 毫克
- 钙983 毫克
- 铁25.92 毫克
- 钾705 毫克