| 抹茶叶片饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 500克 | 抹茶叶片饼干热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡，相当于槌球848分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶叶片饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糖粉（110公克）、奶油（200公克）、蛋（1颗）、鲜奶（1又1/3大匙）、低筋面粉（285公克）、抹茶粉（2大匙）
1/4. 奶油软化；糖粉过筛，与奶油打至松发变白。
2/4. 蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法1中拌匀。
3/4. 低筋面粉和奶粉、抹茶一起过筛，拌入作法2中。
4/4. 烤盘铺上烤盘纸，将作法3的面煳装入挤花袋中，用扁口花嘴在烤盘纸上挤出叶片形状，约可挤出50份，再放进烤箱上层，以180℃烤约10分钟即可。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、和中益肺等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶叶片饼干热量2121 千卡
- 脂肪115.51 克
- 蛋白质28.59 克
- 碳水化合物187.07 克
- 钠550 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾366 毫克