| 百合莲子红豆粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 圆糯米 | 克 | 988千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 832克 | 百合莲子红豆粥热量/卡路里2162千卡 | |||
 热量2162千卡，相当于登山摩托254分钟消耗的热量...510 | |||||
百合莲子红豆粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲子（4两）、新鲜百合（4两）、红豆（2两）、圆糯米（1/2杯）、水（12杯）、冰糖（2两）
1/3. 莲子洗净去绿芯；百合洗净去蒂；红豆用冷水浸泡5小时后，以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。
2/3. 圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用。
3/3. 取一深锅，加入12杯的水以大火煮开后，转小火，加作法2的米煮40分钟，再加入作法1的莲子、红豆续煮10分钟后，加作法1的百合煮10分钟，再加冰糖调味即可。
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、补益药、益肾涩精等功效；可与豆浆、木瓜、银耳搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有催乳、消胀、降血糖等功效；可与粳米、薏米、鸭肉搭配；与羊肝、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、生津止渴等功效；可与石榴、香蕉、白果搭配；
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营养信息
- 百合莲子红豆粥热量2162 千卡
- 脂肪2.06 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物257.78 克
- 钠10.2 毫克
- 钙159 毫克
- 铁8.73 毫克
- 钾1759 毫克