| 山药安神粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑糯米 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 7.5克 | 2.9克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 白糯米 | 克 | 1206千卡 | 370千卡 | 6.81克 | 0.55克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1017克 | 山药安神粥热量/卡路里3010千卡 | |||
 热量3010千卡，相当于踢键子602分钟消耗的热量...300 | |||||
山药安神粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜山药（300公克）、莲子（10颗）、红枣（3颗）、枸杞（3钱）、黑糯米（1两）、白糯米（1两）、桂圆肉（2两）、米酒（1大匙）、冰糖（适量）
1/4. 莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。
2/4. 山药洗净削皮切小块备用。
3/4. 将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。
4/4. 加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩精、益肾涩清、预防高血压等功效；可与桂圆、银耳、红枣搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、降低胆固醇、抗炎等功效；可与面条、薏米、栗子搭配；与螃蟹、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、明目、滋补肝肾等功效；可与山楂干、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
黑糯米的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷；具有补中益气、止虚汗、明目活血等功效；可与兔肉、枣（鲜）、枣搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糯米的热量370千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 山药安神粥热量3010 千卡
- 脂肪6.98 克
- 蛋白质42.14 克
- 碳水化合物498.76 克
- 钠277.5 毫克
- 钙263 毫克
- 铁18.35 毫克
- 钾1668 毫克