香煎菲力牛排调味汁的热量和减肥功效

分享到：

香煎菲力牛排调味汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
奶油	克	1327千卡	879千卡	0.7克	97克
葡萄酒	克	80千卡	72千卡	0.1克	0克
红葱头	克	89千卡	72千卡	2.5克	0.1克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
柠檬汁	克	4千卡	23千卡	0.7克	0.2克
月桂叶	克	10千卡	508千卡	26.08克	36.24克
蜂蜜	克	241千卡	321千卡	0.4克	1.9克
迷迭香	克	23千卡	331千卡	4.88克	15.22克
百里香	克	2千卡	26千卡	3.8克	1.68克
总量	679克	香煎菲力牛排调味汁热量/卡路里2475千卡
热量2475千卡，相当于摆桌子990分钟消耗的热量...150

香煎菲力牛排调味汁的做法共3个步骤

牛高汤（350cc）、奶油（1小匙）、葡萄酒（30cc）、法式芥末酱（3/2小匙）、墨西哥辣椒酱（1小匙）、柠檬汁（15cc）、培根（1片）、红葱头（2颗）、蒜头（3颗）、百里香（1/5小匙）、迷迭香（1/4小匙）、月桂叶（2片）、蜂蜜（3/2小匙）、黑胡椒粗粉（1/2大匙）、匈牙利红椒粉（少许）

1/3. 培根、红葱头、蒜头切碎备用。

2/3. 奶油入锅煎培根末，放入红葱头末、蒜头末、黑胡椒粗粉、月桂叶、百里香、迷迭香炒香。

3/3. 加入葡萄酒后转小火煮至几乎浓缩收干，再倒入高汤继续煮开，加法式芥末酱、蜂蜜和匈牙利红椒粉、墨西哥辣椒酱，煮至浓稠即成调味汁。

奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

葡萄酒的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、缓解压力、促进消化等功效；与橡皮鱼、绿鳍马面豚、马面鱼相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津解暑、生津等功效；可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；

红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、缓疲劳等功效；