| 椰汁炖奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 388克 | 椰汁炖奶热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于吃东西428分钟消耗的热量...90 | |||||
椰汁炖奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋白（2个）、鲜奶（100㏄）、椰奶（100㏄）、椰粉（1大匙）、细砂糖（1大匙）
1/4. 将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀，再加入蛋白和椰奶继续搅拌均匀。
2/4. 将作法1过滤去除结块的蛋白，再加入椰粉拌匀。
3/4. 将作法2分装成2碗，分别封上保鲜膜，移入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固。
4/4. 将作法3取出，食用时撕除保鲜膜，，再撒上适量椰粉即可。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、治喉痛等功效；可与基围虾、干辣椒、羊排搭配；与红薯、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗菌抑菌、调味等功效；
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营养信息
- 椰汁炖奶热量642 千卡
- 脂肪20.77 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物107.33 克
- 钠131.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾154 毫克