| 红枣花生牛奶汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 574克 | 红枣花生牛奶汤热量/卡路里997千卡 | |||
1/5. 将盐与水以浓度1%比例混合备用
2/5. 花生洗净后放入作法1的盐水中泡开备用
3/5. 红枣洗净后浸泡于冷水至开备用
4/5. 取一汤锅,加入水及作法2的花生、作法3泡开的红枣,一起以大火煮至滚沸后,转小火煮至花生完全熟透、酥烂。
5/5. 于作法3锅中加入冰糖,再放入牛奶拌匀后即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、宁心安神、抗炎等功效;可与乌鸡、黑豆、鹌鹑搭配;与黄瓜、胡萝卜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、改善视力等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与菠菜、红糖、金针菇相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺、养阴生津等功效;可与草莓、五味子、银耳搭配;