| 关东煮便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柴鱼 | 克 | 55千卡 | 103千卡 | 22克 | 1.01克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1135克 | 关东煮便当热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于固定脚踏车93分钟消耗的热量...420 | |||||
关东煮便当的做法共3个步骤
食材主料/辅料
1.贡丸（3个）、鱼丸（3个）、生干贝（2个）、黑轮（3个）、白萝卜（1杯）、葱花（1大匙）、2.虾皮（1/2大匙）、柴鱼（2大匙）、盐（1小匙）、水（3杯）、3.细味噌（1大匙）、甜辣酱（1大匙）、细砂糖（1/2大匙）、酱油（2小匙）、香油（1小匙）、水（2大匙）
1/3. 先将白萝卜用水煮熟，捞起沖冷水后，沥干备用。
2/3. 将材料煮开，材料(葱末除外)放入熬煮约10分钟捞起放入便当中。
3/3. 将材料3一起放锅中，用小火煮开即可，再放入葱花即可盛起放入小圆便当中。
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、通乳、滋补健胃等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、润肺祛痰、利尿等功效；可与猪肉、豆腐丝、油豆腐搭配；与雪梨、虫草、柿子相克，同食可能会引起不适；
柴鱼的热量103千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益阴血、健脾胃、补髓养精等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 关东煮便当热量649 千卡
- 脂肪102.94 克
- 蛋白质39.77 克
- 碳水化合物132.94 克
- 钠16367.5 毫克
- 钙233 毫克
- 铁18.43 毫克
- 钾718 毫克