香菇鸡砂锅的热量和减肥功效

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香菇鸡砂锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土鸡	克	976千卡	124千卡	20.8克	4.5克
干香菇	克	181千卡	296千卡	9.58克	0.99克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
米酒	克	107千卡	85千卡	2.00克	0克
老姜	克	45千卡	41千卡	1.3克	0.6克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
总量	1146克	香菇鸡砂锅热量/卡路里1467千卡
热量1467千卡，相当于开会978分钟消耗的热量...90

香菇鸡砂锅的做法共3个步骤

土鸡（1只）、干香菇（10朵）、葱（2根）、老姜（2片）、蒜头匙（2大）、盐（2小匙）、米酒（5大匙）、香油（少许）

1/3. 将土鸡洗净后过水汆烫切块备用。

2/3. 干香菇泡水后，用刀子在表面上划十字备用；葱切段备用。

3/3. 将作法1的土鸡块放入砂锅中，加入干香菇、老姜、蒜头并注入8分满的水，以大火煮滚后，转小火加上锅盖继续煮30分钟，最后再放入葱段煮5分钟熄火，食用的时再加入所有的调味料即可。

土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、益气等功效；可与豇豆、栗子、松子搭配；与狗肾、海虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、降血脂、托疹解毒等功效；可与牛里脊、芹菜、茡荠搭配；与鸽肉、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、预防高血压等功效；可与股内牛肉、冬菇、后腱牛肉搭配；与板豆腐、香豆腐干、何首乌相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、助阳、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；