| 黄豆炖排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 893克 | 黄豆炖排骨汤热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于林业工作219分钟消耗的热量...480 | |||||
黄豆炖排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆（50公克）、排骨（300公克）、老姜（30公克）、水（600㏄）、盐（1小匙）
1/4. 黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。
2/4. 将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3/4. 老姜去皮切片备用。
4/4. 将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、美白护肤、健脑等功效；可与胡萝卜、红枣、小米搭配；与水芹菜、核桃、菠菜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、润肠胃等功效；可与山楂、冬瓜、洋葱搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、解毒、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炖排骨汤热量1750 千卡
- 脂肪23.6 克
- 蛋白质43.6 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠10103.4 毫克
- 钙260 毫克
- 铁11.71 毫克
- 钾1326 毫克