| 甘蔗荸荠煲排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 甘蔗 | 克 | 206千卡 | 64千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1133克 | 甘蔗荸荠煲排汤热量/卡路里1963千卡 | |||
 热量1963千卡，相当于排舞436分钟消耗的热量...270 | |||||
甘蔗荸荠煲排汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（300公克）、甘蔗（100公克）、荸荠（6粒）、红枣（5粒）、盐（少许）、水（1500cc）
1/5. 排骨入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。
2/5. 荸荠去皮、洗净后切片，备用。
3/5. 甘蔗切小段后，再切成小块状，备用。
4/5. 取一砂锅，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸后转小火，再加入红枣、作法2的荸荠、作法3的甘蔗块，煮至沸腾。
5/5. 转小火再续煮约1小时，加入盐调味即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、润肠胃等功效；可与茄子、白菜、冬瓜搭配；与菊花、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
甘蔗的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助消化、治疗便秘、解热止渴等功效；可与牛奶、山药、高粱搭配；与海鲜相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、清热泻火、消热解毒等功效；可与木耳、香菇、核桃搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、除腥臭怪味、降血压等功效；可与兔肉、鹌鹑、白菜搭配；与螃蟹、虾皮、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甘蔗荸荠煲排汤热量1963 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物99.7 克
- 钠69.4 毫克
- 钙90 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾1199 毫克