| 大蒜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 619克 | 大蒜炒五花肉热量/卡路里1924千卡 | |||
 热量1924千卡，相当于骑摩托车770分钟消耗的热量...150 | |||||
大蒜炒五花肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、五花肉（适量）、芹菜（适量）
1/2. 大蒜去掉老叶，洗净切段用清水浸一下，芹菜切段，五花肉切片
2/2. 锅放油爆香五花肉（油不用太多，五花肉也会出油）倒入大蒜和芹菜炒软，加盐调味，加水煮至收汁
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、温中健胃等功效；可与醋、五花肉、武昌鱼搭配；与草菇、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、滋阴等功效；可与蘑菇、丝瓜、大蒜搭配；与甘草、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛湿、增强免疫力等功效；可与墨鱼、西瓜、明虾搭配；与甲鱼、蛤蜊、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜炒五花肉热量1924 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质14.57 克
- 碳水化合物31.5 克
- 钠174.4 毫克
- 钙109 毫克
- 铁2.47 毫克
- 钾647 毫克