| 东北酸黄瓜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 0.33克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 363克 | 东北酸黄瓜炒肉丝热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于思考997分钟消耗的热量...60 | |||||
东北酸黄瓜炒肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
酸黄瓜（适量）、里脊肉适量（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/2. 把酸黄瓜切丝，里脊肉切丝加入少许淀粉，生抽，腌制十分钟。
2/2. 炒锅内加底油，烧热后把肉下入滑散。把酸黄瓜丝倒入，加一点点糖，盐。大火炒均出锅。
食材功效信息
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、补中和血、益气生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 东北酸黄瓜炒肉丝热量997 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质7.43 克
- 碳水化合物204.16 克
- 钠11241.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾164 毫克