咖喱洋葱甜椒炒牛肉的热量和减肥功效

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咖喱洋葱甜椒炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
甜椒	克	16千卡	16千卡	0.8克	0.2克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
咖喱粉	克	55千卡	323千卡	23克	6.41克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	752克	咖喱洋葱甜椒炒牛肉热量/卡路里1010千卡
热量1010千卡，相当于郑多燕168分钟消耗的热量...360

咖喱洋葱甜椒炒牛肉的做法共3个步骤

牛肉（适量）、洋葱（适量）、甜椒（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、黑白胡椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、咖喱粉（适量）、牛奶（最好是椰浆啦）（适量）、生粉（适量）

1/3. - 牛肉切薄片放在冷水里浸泡30分钟以上，然后滤掉水加料酒，生抽，黑白胡椒粉，少许糖腌制30分钟以上。同时洋葱和甜椒都切片，大蒜切丁待用

2/3. - 热锅倒油，放大蒜丁炒香，然后放入牛肉片翻炒，加少许生抽，炒至8成熟，依次放入洋葱和甜椒翻炒，然后加少许椰浆（我没椰浆，用牛奶代替的），同时再加2茶匙咖喱粉

3/3. - 炒啊炒，然后再加适量糖和盐，最后淋入生粉水勾个薄薄的芡就可以出锅啦。。。最好盖在饭上，让咖喱汁慢慢渗透下去~~yum~~~

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、补中益气等功效；可与茄子、香菇、芋头搭配；与田螺、橄榄、白酒相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、治疗高血压、降血脂等功效；可与苹果、牛肉、猪骨搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、降血糖、降脂等功效；可与虾、娃娃菜、茄子搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、改善肝功能、健脾胃等功效；可与龙须菜、醋、洋葱搭配；与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；