| 很充实也很鲜美的猪肝粉丝烫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 191克 | 很充实也很鲜美的猪肝粉丝烫热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于广场舞437分钟消耗的热量...180 | |||||
很充实也很鲜美的猪肝粉丝烫的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肝3两（适量）、青菜适量（适量）、粉丝一捆（适量）、香葱末（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒粉（适量）、豆油（适量）
1/4. 把新鲜的猪肝洗净切片，放在碗里，然后加点姜末拌一下。可以去腥。
2/4. 在锅里倒入少量的油，以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。
3/4. 水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了，加入青菜。之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里，再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了。
4/4. 最后关火把香葱撒到汤里就可以了。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、止血等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、增进食欲等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、降血压、止痒解腥等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
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营养信息
- 很充实也很鲜美的猪肝粉丝烫热量1310 千卡
- 脂肪112.2 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物122 克
- 钠10099.2 毫克
- 钙738 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾512 毫克