| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 497千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 269克 | 糖醋里脊热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于堆肥153分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋里脊的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（150克）、白糖（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/2. 把里脊肉切成5CM长，1CM见方的长条。用少许盐、五香粉、料酒和干淀粉抓匀，腌制一会儿。
2/2. 把腌好的肉条放入干淀粉中打个滚。锅中放油，八成热时下入肉条。把肉条炸熟至金黄色捞出。锅内留一点点油，放番茄酱翻炒加入一小碗水。待锅中的茄汁烧开后加入适量的白糖搅匀，放入炸好的肉条来回翻动，使肉条均匀的裹上茄汁即可出锅。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、补钙等功效；可与大蒜、芸豆、蒜搭配；与田螺、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、美容、清热生津等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量766 千卡
- 脂肪31.11 克
- 蛋白质16.44 克
- 碳水化合物126.15 克
- 钠39058.9 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾505 毫克