| 番茄虾仁面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 758克 | 番茄虾仁面片热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于速度滑冰72分钟消耗的热量...900 | |||||
番茄虾仁面片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、凉水（90克）、盐（2克）、番茄（250克）、鲜虾（1）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/1. 盐用一点点热水化开，兑到凉水中，用盐水和面，揉成面团，醒30分钟；番茄去皮切块，虾处理干净去壳，去虾线加一点料酒拌匀去腥；醒好的面团擀成大薄片；折叠好切成宽条；锅内烧热油下番茄炒软，加水烧开；下面片，记得下面片的时候用手抻一下，拉薄；面片出锅前一分钟下虾仁，盐，胡椒粉即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗癌、润肠通便等功效；可与蜂蜜、山楂、芹菜搭配；与河蟹、地瓜、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、抗早衰、降血压等功效；可与西兰花、香菜、枸杞搭配；与圣女果、葡萄、番茄相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、消痰解毒、促进消化等功效；
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营养信息
- 番茄虾仁面片热量1075 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质41.5 克
- 碳水化合物161.2 克
- 钠20293.6 毫克
- 钙829 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾602 毫克