烧骨头的热量和减肥功效

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烧骨头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	165克	烧骨头热量/卡路里424千卡
热量424千卡，相当于林业工作53分钟消耗的热量...480

烧骨头的做法共2个步骤

骨头（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、香油（适量）、姜（适量）

1/2. 炒锅放油，同时放入糖，不停搅拌直到糖成焦色，放入花椒炒香，然后放入骨头，淋些酱油，翻匀。放入葱姜翻炒，倒入开水没过骨头（骨头已经很软了，稍微放些水，能够入味即可）。

2/2. 炖到汤差不多没的时候，淋些香油即可出锅~~

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、预防高血压等功效；可与前腱牛肉、牛肝菌、膝圆牛肉搭配；与金丝小枣、红枣、大枣相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进唾液分泌、防牙痛等功效；