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养生枸杞面包

养生枸杞面包的热量和减肥功效

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养生枸杞面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1011千卡361千卡12克1.66克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
4千卡59千卡2克0克
全蛋液36千卡144千卡13.3克8.8克
枸杞39千卡258千卡13.9克1.5克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
1千卡1千卡0克0克
总量549养生枸杞面包热量/卡路里1938千卡
收碗 热量1938千卡,相当于收碗775分钟消耗的热量...150

养生枸杞面包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高粉(280克)、白糖(10克)、盐(1/2小匙)、酵母(1小匙)、奶粉(20克)、全蛋液(25克)、黄油(20克)、枸杞(15克)、水(70克)、黑芝麻(适量)

1/8. 枸杞加70克水浸泡一小时后,一同用食品加工机打成糊状备用

2/8. 后油法将枸杞糊与除黑芝麻外的所有原料一起揉至扩展阶段

3/8. 基础发酵

4/8. 分割、滚圆,松弛15分钟

5/8. 排气,整形(如图)

6/8. 二次发酵

7/8. 表面刷蛋液,沾上适量的黑芝麻

8/8. 烤箱预热,175度,中层,上下火,20分钟

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、预防蛀牙、提鲜等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、防治近视、润肠等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与韭菜、猕猴桃、桔子相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与银鱼、桂圆、小米面搭配;与红薯、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 养生枸杞面包热量1938 千卡
  • 脂肪178.76 克
  • 蛋白质81.8 克
  • 碳水化合物326.03 克
  • 11036.6 毫克
  • 2793 毫克
  • 35 毫克
  • 3036 毫克

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