| 拔尖”和“掐尖”-清炒豌豆尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 豌豆苗 | 克 | 39千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 387克 | 拔尖”和“掐尖”-清炒豌豆尖热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡，相当于吉特巴舞198分钟消耗的热量...288 | |||||
拔尖”和“掐尖”-清炒豌豆尖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 豌豆苗洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。
2/3. 转大火，把豌豆苗放进去翻炒，豌豆苗一变软马上关火，
3/3. 放进糖和盐调味即可
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、补钙、止泻等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、解诸毒、预防感冒等功效；可与龙须菜、五花肉、武昌鱼搭配；与鸡肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔尖”和“掐尖”-清炒豌豆尖热量948 千卡
- 脂肪100.37 克
- 蛋白质9.09 克
- 碳水化合物143.61 克
- 钠10082 毫克
- 钙220 毫克
- 铁5.19 毫克
- 钾613 毫克