酱焖豆腐的热量和减肥功效

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酱焖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
辣椒酱	克	65千卡	129千卡	0.63克	0.54克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	687克	酱焖豆腐热量/卡路里481千卡
热量481千卡，相当于排舞107分钟消耗的热量...270

酱焖豆腐的做法共1个步骤

豆腐（适量）、大蒜（适量）、红菜椒（适量）、番茄酱（适量）、辣椒酱（适量）、生抽（适量）、八角（适量）、盐（适量）、水（适量）

1/1. 豆腐切厚片，平底锅用油煎两面金黄，然后切条，炒锅放油，蒜片炸香，放点红菜椒翻炒，然后放番茄酱、水、一点辣椒酱、生抽、盐、一个八角调好味道，放进去豆腐条焖软，出锅撒点俺家的蒜苗！很筋道的豆腐！

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、健脾利湿等功效；可与油菜、鲤鱼、金针菇搭配；与木耳菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、防肿瘤等功效；可与莴笋、醋、火腿搭配；与大葱、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、清热生津、健胃消食等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、防感冒、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、海虾、鹌鹑搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；