| 辣炒白蚬子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 395克 | 辣炒白蚬子热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于洗脚180分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒白蚬子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
辣椒（适量）、白蚬子（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、水淀粉（适量）、蒜末（适量）
1/2. 把白蚬子用盐水泡半天,让它把里边有沙子都吐干净.这点很重要哟。
2/2. 然后锅里放油,放入辣椒,炸出辣味后,再把葱,姜,下入锅中把油炒香,然后放入白蚬子,炒开口了以后,把香菜和蒜末放里,再勾一点茨汁就可以出锅了。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、促进消化等功效；可与羊肉、白菜、虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、滋阴补阳等功效；可与牛头、蘑菇、牛外脊搭配；与冬枣、苦苣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、祛腥膻、温胃散寒等功效；可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配；与排骨、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促消化、增进食欲等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、补中和血等功效；
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营养信息
- 辣炒白蚬子热量720 千卡
- 脂肪13.33 克
- 蛋白质21.74 克
- 碳水化合物96.07 克
- 钠312.76 毫克
- 钙130 毫克
- 铁9.48 毫克
- 钾2006 毫克