| 芒果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 45千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 450克 | 芒果布丁热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于足球41分钟消耗的热量...420 | |||||
芒果布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芒果（适量）、牛奶（适量）、吉利丁粉（适量）
1/5. 芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。
2/5. 牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。
3/5. 再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。
4/5. 把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。
5/5. 把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗癌、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大蒜、精盐相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与橙、酒、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果布丁热量286 千卡
- 脂肪3.98 克
- 蛋白质92.03 克
- 碳水化合物18.38 克
- 钠368.2 毫克
- 钙522 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾284 毫克