| 鸡 搞 粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 308克 | 鸡 搞 粉热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于林业工作19分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡 搞 粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡半只（适量）、粉条适量（适量）、枸杞（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/6. 将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用；粉条在清水内泡1小时左右。
2/6. 油烧至7成热后，放进鸡块炒香，加入料酒，直到炒出鸡皮内的油。
3/6. 将鸡块、枸杞、姜放进沙锅内，加入适量的水。
4/6. 盖上锅盖用大火上煮沸后，用小火焖30分钟。
5/6. 放入泡软的粉条，用中火煮半小时，直到粉条变软。
6/6. 放盐、胡椒粉调味，撒上葱即可。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、降血糖、延长寿命等功效；可与大花蟹、山楂干、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、抗癌等功效；可与前腿牛肉、咖哩牛肉干、牛肉末搭配；与苦苣、冬枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 鸡 搞 粉热量153 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物174.3 克
- 钠10629.4 毫克
- 钙821 毫克
- 铁18.3 毫克
- 钾1083 毫克