| 杂粮煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 380克 | 杂粮煎饼热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于吹喇叭234分钟消耗的热量...120 | |||||
杂粮煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（50克）、面粉（50克）、玉米面（50克）、水（230克）、葱（50克）、韭菜（100克）、鸡蛋（3只）、火腿肠（2根）、盐（少许）、甜面酱（少许）、食用油（少许）
1/8. 所有材料准备好，上面撒点盐
2/8. 准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末，
3/8. 面用水搅拌成糊状
4/8. 锅中刷一点油，摊成薄饼
5/8. 上面倒入鸡蛋一个，摊平
6/8. 撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼
7/8. 四周刷上甜面酱
8/8. 乘热裹好即可。
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养阴补虚、除热、增强免疫力等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、降血脂、美容养颜等功效；可与淮山、菜花、白花椰菜搭配；与肉螺、石螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 杂粮煎饼热量468 千卡
- 脂肪7.67 克
- 蛋白质20.97 克
- 碳水化合物199.6 克
- 钠12.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克