| 酸奶雪梨布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 684克 | 酸奶雪梨布丁热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于高尔夫球123分钟消耗的热量...270 | |||||
酸奶雪梨布丁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
梨（适量）、蛋黄三只（适量）、白糖（适量）、酸奶（适量）、酒（适量）、冰水（适量）
1/2. 三只蛋黄+糖加热到约60度打发至糖融。
2/2. 加入酸奶+酒+冰水泡开后用热牛奶融化后的吉利丁片融液拌匀，+切碎的梨块。冰箱内冰至其成形。
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、治疗高血压、开胃等功效；可与无花果、蜂蜜、冰糖搭配；与猪肉、帝王蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、提高免疫力、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 酸奶雪梨布丁热量553 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物134 克
- 钠50.3 毫克
- 钙183 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾650 毫克