| 蒸素饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 783克 | 蒸素饺热量/卡路里1648千卡 | |||
 热量1648千卡，相当于焊接549分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸素饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、粉丝（适量）、小茴香籽（适量）、黄瓜（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/3. 开水烫面，活好醒30分钟，同时准备馅，我做的是素馅。
2/3. 炒好鸡蛋剁碎、胡萝卜、粉丝，然后一半加了小茴香，一半加了黄瓜，加上香油、胡椒粉、盐、生抽即可，和饺子馅是一样的，这个省事就省在可以做的大些，为了区分两种馅，茴香的我做成了包子样，黄瓜的我做成了大饺子！
3/3. 上锅蒸15分钟就可以了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、菠菜、明虾搭配；与菠萝、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、帮助消化等功效；可与莴笋、西兰花、黄豆搭配；与苹果、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、健脾、明目等功效；可与菠菜搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与土豆、鱿鱼、木耳菜搭配；与马齿苋、橙子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸素饺热量1648 千卡
- 脂肪120.61 克
- 蛋白质39.96 克
- 碳水化合物238.02 克
- 钠10248.7 毫克
- 钙818 毫克
- 铁21.75 毫克
- 钾472 毫克